Chocolat en poudre 29% de cacao - Le chocolat chaud blanc - LA BOHÈME

Le chocolat blanc en poudre de La bohème

Dans notre collection de chocolats en poudre, les chocolats blancs, lait et noir de La bohème se classent comme de véritables chocolats haut de gamme.

Les fèves utilisées par La bohème pour ce chocolat blanc sont appelées Sanchez et viennent de la République dominicaine. Séché lentement au soleil, elles sont idéales pour la préparation de ce chocolat blanc 29% de cacao aux notes de vanille, de fleurs et de fruits tropicaux.

Niché au cœur de la fève de cacao, le beurre de cacao en est la partie la plus précieuse. Ce beurre de cacao est ensuite mélangé avec de la poudre de lait pour un résultat très gourmand, un chocolat blanc qui enrobe la langue et qui laisse un délicieux fini velouté sur le palais.

Ingrédients : beurre de cacao, poudre de lait de vache, sucre, amidon de maïs, peut contenir des traces de soja. Conseils de préparation : 40 g de chocolat en poudre pour 125 ml de lait.